這什麼神奇的粉呢！？
（喜歡的畫了繪本圖文跟大家分享）
蠻幸運因為這個邀約而認識了克菲爾菌～
是個和優格很像的乳酸食品，口感略有不同，
菌種其實不一樣，據說這個有益生菌是不是～
也因為克菲爾發酵溫度正好就是室溫範圍，
因此自己做非常容易，完全不需要機器。
本來就很愛吃優格的小屁和我，
這兩個月把十包米森的克菲爾菌粉包吃光了！
（對，就是十罐500ml的克菲爾）
（好拉嚴格說來是八罐，因為我打翻一罐）
（另一罐發酵時放到忘記擺過久...我不敢吃）
（芭比其實不愛優格，但加草莓果醬他可以）
吃飽喝足來分享一下心得：
・口感來說～優格綿密奶香濃，克菲爾則屬清爽。
嬰兒當然是直接吃原汁原味，我則會加點蜂蜜。
芭比愛加草莓果醬，飯後三人都來一杯好涼爽。
・這個真的零失敗誒～就是加在一起擺著就好了。
目前天氣發酵24小時略稀，26小時是我最愛的，
是比較濃稠綿密一點的口感。發酵完冷藏即完成。
發酵好的室溫克菲爾我實在吃不習慣，整個怪XD
我喜歡發酵完冰冷藏一段時間再享用。
・自己做真的蠻心安的，可以選喜歡得牛奶。
鮮乳坊、初鹿牧場等牛奶做出來的光聞就好香。
完全不怕成分不清楚，可以安心吃。
・克菲爾菌有像這樣的粉包，也有活菌種。
（這跟優格很像，可以自己養菌也可以用粉包）
粉包缺點當然就是不能再繼續繁殖，只有單次。
優點則是每次品質都蠻固定，不會有歪菌？
想吃再做，不怕養菌長太快吃來不及啊～
但當然，養菌就是不用花錢買菌就能一直做。
・總歸來說最重要的：
這個比買現成優格，便宜太多了啊！
花比較少的錢又吃得比較健康安心，
我真心覺得自己做克菲爾很棒又很容易！
推薦給喜歡乳酸食品的大家。
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米森的克菲爾菌粉包這邊買：
https://bit.ly/2YQljXv
（克菲爾這一詞太陌生，但他跟優格幾乎雙胞胎，
所以產品大多會寫著「可室溫製作的優格」。）
我也很推薦很多有機食品的米森喔～
#克菲爾
#米森優格
#免機器
#30秒手作優格
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